Tipan Rijsttafel

4 gangen menu € 39,00 p.p. (min. 2 pers.)

Soep:

HOI SIN PO SOEP
(een rijk gevulde soep met vis, garnalen en krab)

Voorgerecht:

LAH NGAU YUK
(gegrilde ossenhaas met citroendressing, rode peper op een bedje van ijsbergsla)

Hoofdgerechten:

TIPAN SAM POO
(combinatiegerecht met ossenhaas, kipfilet en Cha Siew met Bali-saus)

TIPAN SAM SIN
(combinatiegerecht met garnalen, vis en krab met een licht knoflook oestersaus)

Vanaf 3 personen:

TIPAN PEKING EEND
(geroosterde Peking eend met fijngesneden groenten in pittig gekruide knoflooksaus)

TIPAN SATE
(naturel gebakken varkenshaas saté met pinda-aroma saus)

Nagerecht naar keuze:

IRISH COFFEE / KOFFIE / THEE / IJS

Deze rijsttafel wordt geserveerd met HO YIP FAN
(nasi omwikkeld in een lotusblad)